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2020年第7周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報

文章來源:農業農村部信息中心 山東卓創資訊股份有限公司 作者:佚名 更新時間:2020-02-18 16:37:49

  據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2020年第7周(即2020年2月10日-2月15日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤51.22元,環比微漲0.9%,同比漲214.7%。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微漲,周內呈現先上漲后回落的∧形走勢。周前期因局部地區生豬跨市、跨省調運阻力偏大,屠宰企業因收購難而提價保量,帶動生豬、豬肉價格上漲;周后期,隨調運逐步恢復,散養戶出欄生豬規模提升,加之高價豬肉需求量減少,生豬、豬肉價格開始回落。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  一、東北地區豬肉價格環比上漲、同比漲幅大幅收窄mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,東北地區豬肉周均價為每公斤47.45元,環比漲3.9%,同比漲194.0%。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周東北地區豬肉價格環比上漲,周內呈N字形走勢。具體看,周初因散養戶出欄和調運生豬的阻力較大,屠宰企業收購難度上升,多提高生豬采購價,帶動豬肉價格上漲;隨后因下游市場購買能力有限,高價豬肉訂單量下滑,加之屠宰企業開工數量恢復性增加,豬肉供應增多,價格有所回落;周末,隨交通運輸逐步恢復,生豬和豬肉外調量增加,豬肉價格再次上漲。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖2 東北地區豬肉價格運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表2 東北地區豬肉價格變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  二、華北地區豬肉價格環比略漲、同比漲幅大幅收窄mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,華北地區豬肉周均價為每公斤49.61元,環比漲1.9%,同比漲212.2%。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周華北地區豬肉價格環比略漲。周前期,因生豬外調需求增加,而本地區內局部散養戶出欄及調運生豬阻力仍較大,致使生豬供需偏緊,生豬、豬肉價格上漲;周后期,運輸情況略有好轉,散養戶出欄生豬的規模增加,屠宰企業收購壓力緩解,而豬肉需求略有下降,生豬和豬肉價格有所回落,但仍高于上周。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖3 華北地區豬肉價格運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表3 華北地區豬肉價格變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  三、華中地區豬肉價格環比微跌、同比漲幅大幅收窄mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,華中地區豬肉周均價為每公斤52.46元,環比跌0.8%,同比漲231.3%。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周華中地區豬肉價格環比微跌,省際差異明顯。河南省屠宰企業陸續開工,豬肉供應量增多,但省內消費需求有限,加之周前期受交通運輸不暢的影響,豬肉外調受限,屠宰企業為減少產品積壓而下調豬肉價格;周后期隨道路運輸好轉,低價豬肉外調銷區的數量增加,豬肉價格小幅回升,周均價環比下跌。湖北省屠宰企業多數暫未開工,少數企業以保證當地供應為主,豬肉價格基本穩定。湖南省外調華南地區的生豬增多,省內生豬存欄量降低,帶動生豬和豬肉價格上漲。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖4 華中地區豬肉價格運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表4 華中地區豬肉價格變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  四、華東地區豬肉價格環比上漲、同比漲幅明顯擴大mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,華東地區豬肉周均價為每公斤52.56元,環比漲4.4%,同比漲228.8%。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周華東地區豬肉價格環比上漲。魯皖產區豬肉供應量緩慢增加,屠宰企業對后市看漲意向不強,多以出售鮮肉為主,減少庫存容量,加之高價豬肉訂單量減少,帶動豬肉價格略有回落,但仍明顯高于上周均價。蘇浙閩等銷區屠宰企業開工量較少,鮮肉供應量偏低,因而豬肉價格多有上漲。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖5 華東地區豬肉價格運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表5 華東地區豬肉價格變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  五、四川豬肉價格環比略漲、同比漲幅略增;廣東豬肉價格環比基本持平、同比漲幅大幅收窄mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,四川豬肉周均價為每公斤57.98元,環比漲1.9%,同比漲167.1%。周初川內高價豬肉訂單量明顯減少,部分屠宰企業下調豬肉價格;但因外省生豬和豬肉流入量仍偏少,省內低價豬肉銷售速度加快,價格再次回升。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  本周,廣東豬肉周均價為每公斤56.03元,環比基本持平,同比漲242.0%。周前期廣東省內生豬價格調整幅度較小,豬肉價格以穩定為主;周末因部分低價屠宰企業豬肉訂單增加,價格微漲。總體看,豬肉價格與上周基本持平。mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  圖6 四川、廣東豬肉價格運行走勢圖mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  表6 四川、廣東豬肉價格變化情況表mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  單位:元/公斤,公斤mHd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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